前阵子贪便宜，一口气买五个火龙果，红艳艳的摆在桌上，看着就喜人。可问题来，这玩意儿吃不完咋办？总不能眼睁睁看着它们变软烂掉？于是我这个“生活小能手”就开始我的火龙果保鲜大作战！
我啥也没干，就让它们在桌上“躺平”。心想着，这火龙果皮糙肉厚的，应该能撑个几天。结果，不到三天，就有一个开始“闹脾气”，摸起来软塌塌的，明显没刚买来时那么精神。
吸取上次的教训，我把剩下的火龙果转移到厨房的角落里。那里背光，还通风，我觉得这下总该万无一失。结果，你猜怎么着？也就比上次多撑两天，第五天的时候，又有一个“阵亡”。
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这下我有点急，赶紧上网查资料。网上说，火龙果放冰箱能保存挺久的。我赶紧挑两个品相还不错的，用保鲜袋包小心翼翼地放进冰箱冷藏室。心里还美滋滋地想，这下总算能多吃几天新鲜火龙果。
结果，一个星期后，我满怀期待地打开冰箱……怎么说，虽然没坏，但摸起来还是有点软，而且切开后，感觉水分流失不少，口感也没那么清甜。看来，直接冷藏也不是最佳选择。
屡战屡败，屡败屡战！我又在网上翻到一个新方法——真空保存。家里正好有真空保鲜袋，我把一个火龙果放进去，抽空空气，再放进冰箱冷藏室。这回我可是做足功课，特意把冰箱温度调到15°C左右，据说这是火龙果的最佳保存温度。
等足足十天，我才把这个“宝贝”火龙果拿出来。你别说，还真有点效果！摸起来还挺硬实的，切开后，果肉也还算新鲜，水分流失得不多。虽然口感上还是比不上刚买来的，但总算没浪费！
以后再买火龙果，我就知道该怎么做。吃不完的，统统真空+冷藏！
