今天心血来潮，想搞个不一样的，给你们看看我咋把“珊瑚珍珠”这玩意儿给做出来的。别看名字挺唬人，做起来也挺有意思的。
你得准备点东西。
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先找个大碗，把木薯淀粉倒进去。再来点红糖，喜欢颜色深点就多放点，颜色浅点就少放点，这个看你自己喜
然后，关键来，慢慢地倒开水进去，一边倒一边用筷子搅。记住，一定要是刚烧开的水，这样才能把淀粉烫熟。
搅搅，搅到淀粉变成一坨，不怎么粘手，就可以下手。
把这坨东西拿出来，放到案板上，像揉面一样揉它。揉到它表面光滑，不粘手，就差不多。
把这大面团搓成长条，再切成小块。然后，把这些小块一个个搓圆，就像搓汤圆那样。这步有点费时间，要有耐心。
搓好的珍珠，就可以下锅煮。锅里烧开水，把珍珠丢进去，煮到它们都浮起来，再煮个几分钟，就熟。
煮好的珍珠，捞出来，过一下凉水，这样口感会更Q弹。
看看，这就是我做的“珊瑚珍珠”！是不是还挺像那么回事的？
做这个“珊瑚珍珠”不难，就是有点费工夫。不过看到自己做出来的东西，还是挺有成就感的。你们也试试呗？
