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最早的酒是什么做的?揭秘我国古代酿酒那些事儿!

时间:2025-04-24 10:49:01 | 访问:13 次 | 责任编辑:caomengde

今天刷论坛,看到一个帖子问“我国最早的酒用什么酿成的”,勾起我的兴趣。作为一个历史爱好者,我平时就喜欢捣鼓这些,于是我决定好好研究一番,顺便把过程记录下来和大家分享。

探索之旅开始

我先是去网上搜一圈资料,发现说法还挺多的,有说猿猴造酒的,有说仪狄造酒的,还有说杜康造酒的。看得我有点懵,这到底哪个才是真的?

最早的酒是什么做的?揭秘我国古代酿酒那些事儿!

不过我注意到很多资料都提到新石器时代,说那时候的人们就已经开始酿酒。而且酿酒的原料主要是谷物和水果。

为搞清楚具体是啥谷物,我又去翻翻资料。发现有提到黍(大黄米)粟(小米)的,说这两种作物在我国有七八千年以上的种植历史,很可能是最早的酿酒原料。

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寻找证据

光看资料还不行,我还得找找考古证据。于是我又去搜相关的考古发现。

你猜怎么着?我还真找到!

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  • 有个叫仰韶村文化遗址的地方,出土陶制尖底大口尊,据说是中国目前出土最早的酿酒器具。
  • 还有个叫贾湖文化遗址的地方,据说那里的酿酒技术可以追溯到9000年前!

看来,我国酿酒的历史真的很悠久!

我的结论

综合各种资料和考古发现,我大概可以得出结论:

最早的酒是什么做的?揭秘我国古代酿酒那些事儿!

我国最早的酒,很可能是用黍(大黄米)、粟(小米)这些谷物,或者是一些水果酿成的。

这只是我个人的推测,毕竟历史这东西,很多时候都只能靠推测。不过我觉得我的推测还是比较靠谱的。

今天的探索就到这里,希望我的分享对大家有所帮助。以后有机会,我还会继续分享我的探索记录。

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