说起这个“妻子历险记最新版本”，我这可真得好好说道说道。主角当然是我家那位，她的“历险”项目嘛说出来可能大家觉得不算啥大事，但过程那是相当“精彩”。
事情得从去年说起。我家领导，也就是我老婆，以前，对厨房那点事儿，也就停留在能把饭做熟的水平。突然有一天，她指着手机屏幕上一个别人做的欧包，眼睛放光，跟我说：“老公，你看这个！我也要做出这样的面包！” 我当时心里咯噔一下，想着这可不是煮米饭那么简单。但看她兴致那么高，我能说只能硬着头皮支持：“行，你试试，我精神上支持你！” 就这样，她的“烘焙历险”就算是正式拉开序幕了。
第一阶段：盲目自信与初步打击。
她那真是热情高涨。立马网购了一堆家伙事儿：各种面粉、酵母、刮刀、发酵篮，还有一本看起来就很专业的烘焙书。结果？第一次做出来的，那玩意儿，与其说是面包，不如说是一块长得像石头的面疙瘩。硬邦邦，酸溜溜，我咬了一口，感觉牙齿都快阵亡了。她自己也挺受打击，但嘴上还硬撑着：“没事儿，第一次嘛失败是成功之母！”
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接下来的几次尝试，也没好到哪里去。有时候是发酵过度，面团塌得一塌糊涂；有时候是烤糊了，整个厨房弥漫着一股焦味儿。我偷偷把那些“作品”处理掉的时候，心里真是五味杂陈。那段时间，我们家的厨余垃圾桶，分量特别足。
第二阶段：潜心研究与渐入佳境。
就在我以为她差不多要放弃的时候，这姐妹儿的犟脾气上来了。她开始不看那些花里胡哨的食谱了，改成天天泡在各种烘焙论坛、视频网站上，看人家高手的操作，分析失败的原因。书桌上堆满了她打印下来的笔记，密密麻麻写满了心得。
慢慢地，奇迹发生了。她烤出来的面包，开始有模有样了！虽然有时候外形还是有点“随心所欲”，但至少能吃了，而且口感也越来越割包的技术也从一开始的“狗啃式”，变得有了那么点艺术感。
现在的“最新版本”是啥样？
要说完全成了烘焙大师，那肯定还谈不上。但她现在烤出来的面包，尤其是天然酵母的乡村欧包，那是真不赖。外壳焦香酥脆，内心湿润有嚼劲，孔洞也漂亮。有时候早上起来，整个屋子都飘着麦香味儿，那种感觉，别提多幸福了。
她自己，也从一开始的手忙脚乱，变得从容淡定了许多。现在她做面包，就像完成一个熟悉的仪式，每一步都胸有成竹。虽然偶尔还是会有小翻车的时候，比如酵母活力不够，或者整形没弄但她已经能坦然面对了，还会自己分析原因，下次改进。
最重要的是，我发现她整个人的状态都变了。以前她下班回家，有时候会抱怨工作累。一有空就琢磨她的面团和酵母，眼里有光，整个人都鲜活了不少。她还把做好的面包分给邻居朋友，收获了一堆好评，那小得意劲儿，甭提了。
这“妻子历险记最新版本”，就是她从一个烘焙小白，折腾成了半个行家，不仅喂饱了我的胃，也找到了一个能让她乐在其中的爱看着她围着围裙，专注地揉着面团的样子，我觉得，这大概就是生活里最实在的幸福了。接下来她又琢磨着要挑战可颂了，我估摸着，这“历险记”，还得有续集！
